Linija za proizvodnju prozirnog soka od jabuke
Cjelovito rješenje od svježeg voća do čistog soka
- Brza dostava
- Osiguranje kvalitete
- Služba za korisnike 24/7
Uvod u proizvod
U industriji prerade sokova, učinkoviti radni procesi proizvodnje i dosljedna kvaliteta proizvoda temeljne su konkurentske prednosti za poduzeća u osvajanju tržišnog udjela. Uz više od desetljeća stručnosti u istraživanju i razvoju i proizvodnji prehrambenih strojeva, razvili smo potpuno automatiziranu liniju za proizvodnju bistrog soka od jabuke prilagođenu temeljnim zahtjevima prerade bistrog soka od jabuke. Integrirajući pranje, drobljenje, prešanje, bistrenje, sterilizaciju i punjenje, ovaj sustav omogućuje kupcima da učinkovito pretvore svježe voće u visoko{2}}kvalitetni bistri sok, zadržavajući svaku kap prirodnog okusa i hranjivih tvari jabuke.
Osnovna prednost
Rješavanje ključnih izazova u preradi bistrog soka od jabuke
Tradicionalne proizvodne linije često pate od nepotpunog drobljenja i neravnomjernog pritiska prešanja, što dovodi do ostataka pulpe i otpada od sirovina. Naša proizvodna linija koristi dvo-sustav drobljenja puža. Preciznom kontrolom brzine i posebno dizajniranim profilima zuba, jabuke se usitnjavaju u jednoličnu kašu, postavljajući temelj za naknadno prešanje. Uparen s jedinicom za prešu hidrauličkog konstantnog-tlaka koja automatski prilagođava tlak na temelju sorte jabuke, prinos soka se povećava za 12%-15% u usporedbi s tradicionalnom opremom, izravno povećavajući klijentovu dobit od konverzije sirovina.
Bistrina soka od jabuke izravan je odraz kvalitete proizvoda i ključni čimbenik u izboru potrošača. Inovativno kombiniramo enzimsko bistrenje s-i-okvirnom filtracijom: Prvo, enzimska hidroliza na niskoj-temperaturi (35-40 stupnjeva) razgrađuje pektin i škrob u pulpi, sprječavajući kasnije zamućenje soka. Zatim, ploča-i-sustav filtracije okvira-koji se sastoji od više-slojne filtarske tkanine od vlakana i filtracijskih slojeva dijatomejske zemlje-postiže preciznost filtracije ispod 5 μm, uklanjajući sitne čestice pulpe i nečistoće. Rezultirajući sok od jabuke postiže propusnost svjetlosti veću ili jednaku 98%, pokazuje svijetlu blijedožutu nijansu i bez sedimenta ili suspendiranih čestica, zadovoljavajući kineske standarde Grade 1.
U preradi hrane, nepredvidivost ručnih operacija primarni je uzrok fluktuacija kvalitete proizvoda. Naša proizvodna linija Apple Clear Juice ima PLC središnji upravljački sustav sa sučeljem sa zaslonom osjetljivim na dodir, koji omogućuje potpuno automatiziranu kontrolu procesa: od brzine punjenja jabuka i temperature vode za pranje (40-50 stupnjeva za učinkovito uklanjanje ostataka pesticida) do pritiska prešanja, vremena bistrenja i temperature sterilizacije (pasterizacija od 85-90 stupnjeva čuva hranjive tvari bez ugrožavanja okusa). Parametri za svaki stupanj mogu se unaprijed postaviti, pohraniti i pozvati. Dodatno, sustav ima nadzor u stvarnom vremenu i funkcije alarma. Ako bilo koji parametar odstupa od postavljene vrijednosti, odmah se aktiviraju zvučna i vizualna upozorenja uz automatsko podešavanje postavki. Ovo osigurava dosljednu kvalitetu za svaku seriju soka od jabuke, održavajući prolaznost iznad 99,5%.
Bilo da se radi o "malo-serijskoj probnoj proizvodnji" za novonastale tvornice sokova ili o "velikoj-masovnoj proizvodnji" za velika poduzeća, pružamo rješenja po mjeri. Kapacitet proizvodne linije može se fleksibilno prilagoditi od 1 tone do 20 tona na sat: Za manje klijente nudimo "kompaktnu proizvodnu liniju" koja omogućuje brzu instalaciju, puštanje u pogon i pokretanje proizvodnje. Za veće klijente nudimo "modularnu proizvodnu liniju" gdje se svaki segment opreme može samostalno rastaviti i proširiti. Moduli poput oporabe pulpe i obrade koncentriranog soka mogu se dodati kasnije na temelju potražnje na tržištu, izbjegavajući suvišna ulaganja i pomažući klijentima da postignu "-proširenje kapaciteta na zahtjev."
Proces proizvodne linije
Puna-vizualizacija procesa osigurava veću transparentnost obrade.
Odjeljak za čišćenje sirovina: korištenje trofaznog-procesa čišćenja "pranja mjehurićima + raspršivanje pod visokim-tlakom + čišćenje valjkom četke," prvo miješanje mjehurićima kako bi se uklonila površinska prljavština i pijesak s jabuka. Preostali pesticidi zatim se ispiru raspršivanjem pod visokim{5}}tlakom. Na kraju, valjci s mekom četkom brišu koru ploda kako bi se osigurala čista površina-bez onečišćenja s učinkovitošću čišćenja od 99,8%.
Odjeljak za drobljenje i prešanje: dvo-pužni sustav drobljenja usitnjava oprane jabuke u kašu, koja se odmah prenosi u hidrauličku prešu-pritlaka. Dobivena komina ima manji ili jednak sadržaj vlage od 65% i može se prenamijeniti kao sirovina, postižući recikliranje resursa.
Faza bistrenja i filtracije: pulpa se prvo podvrgava enzimatskoj hidrolizi na niskoj-temperaturi u spremniku enzima (s automatski kontroliranom dozom enzima), a zatim se pumpa u pločasti-i-filtar okvira za finu filtraciju za proizvodnju preliminarnog bistreg soka. Ovaj sok dalje prolazi kroz sustav ultrafiltracije za uklanjanje makromolekula, poboljšavajući sok
Odjeljak za sterilizaciju i punjenje: korištenjem pasterizacije na 85-90 stupnjeva tijekom 30 sekundi, ovaj proces eliminira štetne mikroorganizme (npr. E. coli, plijesan) dok maksimizira zadržavanje hranjivih tvari poput vitamina C. Sterilizirani sok odmah ulazi u aseptični sustav punjenja kompatibilan s različitim formatima pakiranja-PET boce, staklene boce, Tetra Pak kartoni - kako bi zadovoljili različite zahtjeve tržišta.
Jamstvo usluge
Podrška-besplatna od opreme do proizvodnje
Nudimo besplatno planiranje izgleda tvornice i dizajn procesa. Na temelju područja vaše lokacije, zahtjeva za proizvodnim kapacitetom i proračuna, razvijamo prilagođena rješenja proizvodne linije i isporučujemo 3D dijagrame izgleda za jasnu vizualizaciju postavljanja opreme i toka proizvodnje.
Pozovite klijente da provedu-inspekcije na licu mjesta tijekom proizvodnje opreme kako bi nadgledali kvalitetu proizvodnje. Nakon isporuke, pošaljite profesionalne tehničke timove za-instalaciju i puštanje u pogon kako biste osigurali da proizvodne linije počnu s radom unutar ugovorom dogovorenog vremenskog okvira.
Upravljamo 24-satnim mehanizmom odgovora. Za kvarove opreme, tehničari pružaju brzo rješavanje problema putem daljinskog navođenja. Za-popravke na licu mjesta, naših 20 servisnih centara diljem zemlje jamči dolazak u roku od 48 sati. Osim toga, nudimo jednogodišnje besplatno jamstvo zajedno s doživotnim održavanjem opreme i uslugama tehničke nadogradnje.
Kontaktirajte nas
Krenite na svoje putovanje učinkovite prerade bistrog soka od jabuke
Ako tražite učinkovito, stabilno i-isplativo rješenje za proizvodnu liniju bistrog soka od jabuke ili želite saznati više o tehničkim specifikacijama, cijeni opreme ili detaljima kućišta, slobodno se obratite u bilo kojem trenutku. Naš profesionalni tim pružit će personalizirane usluge savjetovanja kako bi pomogao vašem poslovanju s preradom sokova da postigne nove proboje.
Popularni tagovi: linija za proizvodnju bistrog soka od jabuke, Kina, dobavljači, proizvođači, tvornica, kupnja, cijena, za prodaju, proizvedeno u Kini
