Linija za preradu pirea od malina

 

 

Bobičasto voće uglavnom uključuje kupine, borovnice, jagode, maline, brusnice, bobice krkavine i dud. Imaju jasne boje, slatke okuse i bogate su teksturom, pulpom i sokom voća, vitaminima, sadržajem minerala i vlakana, Redovita konzumacija ovo voće ili proizvodi s dodanom vrijednošću pozitivno utječu na starenje, pretilost i druga zdravstvena stanja.

 

Maline sadrže antioksidanse poput vitamina C, kvercetina i elaginske kiseline, koji mogu pomoći u borbi protiv raka, bolesti srca i drugih bolesti.

Voćni pire od malina: pire jedne jačine je 7-12 Brix može se puniti u aseptične vrećice u rasutom stanju ili u vrećicama kao dječja hrana. Koncentrirani čisti 28-30 Brix može se puniti u aseptične vrećice kao sirovina za proizvodnju sokova i mliječnih napitaka, kolača ili smoothieja.

 

 

Svježi plod maline oprati, izribati. sortiran, blanširan i obrađen kroz finišere. Nakon što pire od malina prođe kroz finišere, voda se zatim ekstrahira iz proizvoda koncentrirajući ga do četiri puta Brix razine prije aseptičnog pakiranja ili zamrzavanja.

 

Sirovina	Malina(drugo slično voće, kao što je bobičasto voće)
Gotov proizvod	MalinaPulpa,Malinačip,Malinamlijeko,MalinaSok i pire
Kapacitet	24 tone/dan do 2400 tona/dan
Brix soka	10~20 Brixa
Brix koncentrata	30 ~ 72 Brixa
Mogućnosti paketa	Aseptična vrećica/staklena boca/PET boca

 

 

 

 

 

 

1).Elevator s kantom	1. Glatka struktura kante protiv stezanja voća, pogodna za rajčicu, jagodu, jabuku, krušku, marelicu itd. 2. Stabilan rad uz nisku razinu buke, brzina podesiva pomoću sonde. 3. Antikorozivni ležajevi, dvostruka brtva.
2). Stroj za puhanje i pranje rublja	1 Koristi se za pranje svježe rajčice, jagode, manga itd. 2 Poseban dizajn surfanja i mjehurića kako bi se osiguralo temeljito čišćenje i smanjilo oštećenje voća. 3 Prikladno za mnoge vrste voća ili povrća, kao što su rajčice, jagode, jabuke, mango, itd.
3.) Monoblok za ljuštenje, pulpiranje i pročišćavanje (Pulper)	1. Jedinica može guliti, pulpirati i rafinirati voće zajedno. 2. Otvor sita može se podesiti (mijenjati) na temelju zahtjeva kupca. 3. Ugrađena talijanska tehnologija, visokokvalitetni materijal od nehrđajućeg čelika u kontaktu s voćnim materijalom.
4.) Izvlakač remena	1. Naširoko se koristi u ekstrakciji i dehidraciji mnogih vrsta acinusa, voća s košticama i povrća. 2. jedinica usvaja naprednu tehnologiju, veliki tisak i visoku učinkovitost, visok stupanj automatizacije, jednostavan za rukovanje i održavanje. 3. stopa ekstrakcije može se dobiti 75-85% (na temelju sirovine) 4. niska ulaganja i visoka učinkovitost
5.) Predgrijač	1. Za inaktivaciju enzima i zaštitu boje paste. 2. Automatska kontrola temperature i vanjska temperatura su podesive. 3. Višecjevasta struktura s završnim poklopcem 4. Ako učinak predgrijavanja i enzima za gašenje nije uspio ili nije bio dovoljan, protok proizvoda ponovno se automatski vraća u cijev.
6.) Isparivač	1. Podesive i kontrolirane jedinice za toplinsku obradu s izravnim kontaktom. 2. Najkraće moguće vrijeme zadržavanja, prisutnost tankog filma duž cijele duljine cijevi smanjuje zadržavanje i vrijeme zadržavanja. 3. Poseban dizajn sustava za distribuciju tekućine kako bi se osigurala ispravna pokrivenost cijevi. Punjenje ulazi na vrhu kalandrije gdje razdjelnik osigurava stvaranje filma na unutarnjoj površini svake cijevi. 4. Protok pare je istotočan s tekućinom, a otpor pare poboljšava prijenos topline. Para i preostala tekućina odvajaju se u ciklonskom separatoru. 5. Učinkovit dizajn separatora. 6. Višestruki učinak osigurava ekonomičnost pare.
7.)Cjev u cijevi sterilizator	1. Ujedinjeno se sastoji od spremnika za primanje proizvoda, spremnika za pregrijanu vodu, pumpi, dvostrukog filtra proizvoda, cjevastog sustava za generiranje pregrijane vode, izmjenjivača topline cijev u cijevi, PLC upravljačkog sustava, kontrolnog ormarića, sustava za dovod pare, ventila i senzora itd. 2. Uključena talijanska tehnologija i usklađenost s euro-standardom 3. Veliko područje izmjene topline, niska potrošnja energije i jednostavno održavanje 4. Usvojite tehnologiju zrcalnog zavarivanja i zadržite glatki spoj cijevi 5. Automatski povratak ako nema dovoljno sterilizacije 6. CIP i auto SIP dostupni zajedno s aseptičnim punilom 7. Razina i temperatura tekućine kontrolirane u stvarnom vremenuvvvvv

 

 

 

1. Ovaj projekt je kombinacija domaće i strane napredne tehnologije za proizvodnju voća i dizajna, a različita godišnja doba mogu proizvesti različito voće.
2. Sva oprema u sustavu izrađena je od nehrđajućeg čelika (izravan kontakt sa sirovinom) i najnaprednija je tehnologija obrade kao temelj modernizacije. Cijeli dizajn procesa i spajanje cjevovoda dogovaraju se nakon što inženjeri precizno izračunaju, a uzimajući u obzir zadržavanje izvornih prirodnih aromatičnih sastojaka voća i povrća, hlađenje, grijanje i prijenos dovršavaju se u kratkom vremenu i na udaljenosti, učinkovito sprječavajući okus i tvari koje se gube u toplinskoj reakciji; i također smanjiti oksidaciju pod uvjetima visoke temperature odražavaju na štetu kvalitete. Cijela proizvodna linija od materijala za usitnjavanje voća, sve u zatvorenom okruženju, kroz usitnjavanje, odvajanje kuhanja vode, koncentraciju, sterilizaciju, punjenje i aseptično okruženje,
maksimizirati zadržavanje izvornog okusa i hranjivih sastojaka.
3. Rad kontrolnog dijela koristi sustav automatske kontrole, automatski sustav alarmiranja grešaka, cijeli niz sigurnosnih mehanizama, sigurnosnu opremu i sigurnost osoblja; svi dijelovi električnog upravljačkog sustava izvedeni su od međunarodnih poznatih marki, kao što su Siemens, Omron i tako dalje.
4. Vrste kontrole pare u proizvodnoj liniji (iznimno važne, povezane s kvalitetom proizvoda) sve dolaze od svjetski poznate marke sustava za kontrolu pare Spirax sarco, jednostavna kontrola, visoka pouzdanost, učinkovito osiguravanje kvalitete različitih serija čistog proizvoda i ravnoteže.
5. Glavna oprema je iz Shanghai JUMP Machinery & Technology Co., Ltd. kako bi se osigurala pouzdanost opreme, koja se može kontrolirati; točnost parametara; stabilnost i sigurnost.

 

 

 

 

 

 

 

 

Popularni tagovi: linija za preradu pirea od malina, Kina, dobavljači, proizvođači, tvornica, kupnja, cijena, za prodaju, proizvedeno u Kini