Linija za obradu paste od rajčice

Krajnji proizvod

Paste od rajčice

Kapacitet obrade

Od 20 T/dan do 3000 T/dan

Konzistencija voća

4-6Brix

Poluproizvodi

Paradajz pasta u aseptičnoj vrećici 220L, 1000L

Konzistencija proizvoda

28-30 posto, 30-32 posto, 36-38 posto

Izlaz

Može se izračunati

Sustav primanja rajčice

Svježe rajčice koje kamionima stižu u tvornicu istovaruju se u sabirni kanal (poznat i kao žlijeb), kanal od nehrđajućeg čelika ili cementa u koji se kontinuirano pumpa količina vode 3 do 5 puta veća od količine istovarene rajčice. Na primjer, stopa od 10 tona/sat zahtijeva najmanje 30 m3/sat vode.

Žlicasti elevator

1. Glatka struktura kante protiv stezanja voća, pogodna za rajčicu, jagodu, jabuku, krušku, marelicu itd.

2. Stabilan rad uz nisku razinu buke, brzina podesiva pomoću sonde.

3. Antikorozivni ležajevi, dvostruka brtva.

Perilica paradajza

1 Koristi se za pranje svježe rajčice, jagode, manga itd.

2 Poseban dizajn surfanja i mjehurića kako bi se osiguralo temeljito čišćenje i smanjilo oštećenje voća.

3 Prikladno za mnoge vrste voća ili povrća, kao što su rajčice, jagode, jabuke, mango, itd.

Stroj za drobljenje rajčice

koristi se za drobljenje rajčice na komadiće i za daljnje kaširanje

Stroj za predgrijavanje

Predgrijač povećava temperaturu pulpe rajčice pomoću pare kako bi omekšala pulpa i deaktivirala enzime. Temperatura je regulirana na 65-75 stupnjeva za Cold Break obradu ili na 85-95 stupnjeva za Hot Break obradu

Stroj za lupanje rajčice (turbo rafiner)

Zagrijana pulpa rajčice (vlakna, sok, kožica i sjemenke) zatim se prenosi u jedinicu za ekstrakciju sastavljenu od dvije radne stanice: pulpera i pročišćivača, opremljenih s dva sita s otvorima različite veličine. Prvo sito obrađuje čvrste komade do 1 mm, dok pročistač obrađuje čvrste komade do 0,6 mm, ovisno o vrsti sita na stroju (proizvođač može isporučiti sita s rupama različitih veličina ako je potrebno ). Dva proizvoda stoga izlaze iz jedinice za ekstrakciju

Isparivač pulpe rajčice

Jedinica se sastoji od cjevastog grijača, vakuumske komore za isparavanje, kondenzatora, pumpi, PLC upravljačkog sustava, ventila, mjerača i mjerača, radne platforme itd.

SS304 za glavni, posebna struktura (prisilna cirkulacija) za koncentraciju paste od rajčice i preciznu kontrolu brixa

Tube-in-tube sterilizator za pastu od rajčice

1. Jedinica se sastoji od spremnika za prihvat proizvoda, spremnika za pregrijanu vodu, pumpi, dvostrukog filtra proizvoda, cjevastog pregrijanog

sustav za generiranje vode, izmjenjivač topline cijev u cijevi, PLC kontrolni sustav, upravljački ormar, sustav za dovod pare, ventili i senzori,

itd.

2. Uključena talijanska tehnologija i usklađenost s euro-standardom

3. Veliko područje izmjene topline, niska potrošnja energije i jednostavno održavanje

4. Usvojite tehnologiju zrcalnog zavarivanja i zadržite glatki spoj cijevi

5. Automatski povratak ako nema dovoljno sterilizacije

6. CIP i auto SIP dostupni zajedno s aseptičnim punilom

7. Razina i temperatura tekućine kontrolirane u stvarnom vremenu

Stroj za aseptično punjenje paste od rajčice

1. Primjenjivo na složenu aseptičnu vrećicu od aluminijske folije （Vrećica u bubnju&Vrećica u kutiji） od 5L-220L.

2. Sastoji se od aseptične glave za punjenje, točne elektronske vage, PLC kontrolnog sustava, parne barijere i zaštitnog sustava, rada

platforma

3. Držite komoru za punjenje cijelo vrijeme steriliziranom pomoću zaštite od pare.

4. Dostupni su puni automatski SIP i CIP