Predsjednik SHJUMP-a udružuje se sa stručnjacima iz Kineske akademije poljoprivrednih znanosti kako bi istražili novu eru ekstrakcije soka od suhih šljiva

U kontekstu stalnih inovacija u globalnoj industriji hrane i pića, predsjednik SHJUMP-a, Zhao Changqing, nedavno je otputovao u Kashgar, Xinjiang, kako bi proveo jedinstveni eksperiment cijeđenja suhih šljiva s dr. Bi Jinfengom, renomiranim poljoprivrednim znanstvenikom s Kineske akademije poljoprivrednih znanosti. (CAAS). Ova suradnja ne samo da označava solidan korak za SHJUMP u području tehnologije prerade voća, već također odražava veliku važnost tvrtke za znanstvenu suradnju i inovativni razvoj.

Kašgar, poznat kao "raj voća", sa svojim jedinstvenim geografskim okruženjem i bogatim i raznolikim resursima voća, postao je idealno mjesto za ovaj eksperiment. Zhao Changqing i dr. Bi Jinfeng udružili su se kako bi istražili optimalan proces ekstrakcije soka od suhih šljiva, s ciljem poboljšanja nutritivne vrijednosti, okusa i svježine soka te potrošačima ponudili zdraviji i ukusniji izbor.

Tijekom eksperimenta, Zhao Changqing osobno je sudjelovao u cijelom procesu od odabira suhih šljiva, čišćenja, cijeđenja soka do inspekcije gotovog proizvoda, te je imao detaljne razgovore s dr. Bi Jinfengom i njegovim timom kako bi zajedno prevladali tehničke probleme. Usvajanjem napredne opreme za cijeđenje soka i inovativnih metoda obrade, eksperimentalni tim uspješno je poboljšao prinos soka od suhih šljiva, istovremeno maksimalno zadržavajući prirodne hranjive tvari u suhim šljivama, pružajući dragocjene podatke i iskustvo za kasniji razvoj proizvoda.

Ova suradnja nije samo važan pokušaj SHJUMP-a u području znanstvenog istraživanja, već i živopisna praksa filozofije tvrtke "tehnologija vođena, kvaliteta na prvom mjestu". Zhao Changqing je rekao: "Velika nam je čast surađivati ​​s tako izvrsnim istraživačem kao što je dr. Bi Jinfeng. Ovaj eksperiment ne samo da je produbio naše razumijevanje procesa ekstrakcije soka od suhih šljiva, već je postavio i čvrste temelje za naše buduće inovacije proizvoda i širenje tržišta . Radujemo se suradnji s više znanstveno-istraživačkih institucija kako bismo zajednički promicali tehnološki napredak prehrambene industrije."

Prevedeno s DeepL.com (besplatna verzija)